Ingelas maränger

ugn: 110°C 

3 äggvitor

1 droppe ättika

1.5dl strösocker

chokladsås (på tub)

1. Vispa äggvitorna med ättiksdroppen i en absolut ren och torr bunke.
2. Tillsätt sockret när äggvitan är styv och luftig.
3. Fortsätt vispa tills marängmassan styvnar igen.
4. Ringla i 1-2 msk chokladsås.
5. Rör försiktigt och spritsa/skeda ut marängerna på bakplåtspappersklädd plåt.
6. Grädda i ugnen, 110°C i ca 75 minuter.

Vanliga Jag