Mina Vanliga Recept: Matigt

Visar inlägg med etikett Matigt. Visa alla inlägg

onsdag 9 mars 2011

(grundreceptet)

Tid: arbete 5 min, i ugn 1h 15min – 1h 30 min

Ugnstemp: 250°C OBS Ställa in i kall ugn

1 kyckling

Allkrydda

Eller annan favoritkrydda

Lägg lergrytan i blöt minst 15 minuter

1. Krydda den färska eller tinade kycklingen.

2. Lägg i kycklingen i lergrytan.

3. Häll eventuellt i någon dl vatten.

4. På med locket och ställ in i KALL ugn.

Över och undervärme EJ SNABB

Pajdeg
(Jag börjar lite försiktigt medan jag lär mig "mitt nya hem".)

Ugnstemp: 225°C

75 g Kesella

75 g Smör

3 dl vetemjöl

(varav ev 1 dl graham)

1. Blanda samman ingredienserna i matberedaren.

2. Tryck ut i pajformen. (Denna går UTMÄRKT att kavla.)

3. Grädda i ugn i ca 10 minuter.

Kan användas till paj och pirog

I ugn 10 minuter